|
Als we de reclames zouden mogen geloven,
dan zijn vitamine- en mineraalsupplementen in de herfst en de winter
onmisbaar voor ons en onze kinderen. Vitamines en mineralen zouden namelijk
onze weerstand opkrikken en ons beschermen tegen onder meer verkoudheden.
Vitamines die daarbij een rol spelen zijn vitamine A, B6, C, D en E en de
mineralen zink (Zn) en selenium (Se).
Hadden vitaminesupplementen (denk bv. aan de legendarische
levertraan) vroeger misschien zin door een eenzijdig dieet en een gebrek aan
verse groenten en fruit, dan is dat nu niet meer het geval. Onze voeding
bevat vandaag meer dan genoeg vitamines en
mineralen. Deze zitten in verschillende voedingsmiddelen zoals margarine
(A, D, E), brood (B-6, Se, Zn), vis (D, Se), vlees (Zn, Se, B-6), fruit en
groente (C). Alleen bij een ernstig tekort hiervan neemt de weerstand af en
wordt de kans op een infectie groter. Voor gezonde kinderen en volwassenen
die goed eten en drinken zijn vitaminepillen en andere preparaten meestal
niet nodig.
Bepaalde groepen hebben wel een vergrote behoefte
aan bepaalde vitamines. Deze vitaminebehoefte is zo groot dat die niet door
gewone voeding geleverd kan worden: extra vitamine D voor kinderen tot 4
jaar, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en senioren vanaf 50
jaar, foliumzuur voor vrouwen met een zwangerschapswens en vitamine K voor
babys tot 3 maanden die borstvoeding krijgen.
Het is overigens een
misverstand dat megadosissen van bijvoorbeeld vitamine C verkoudheden zou
kunnen voorkomen. Alleen bij mensen die in korte tijd zeer zware inspanningen
verrichten of die in een koude omgeving verblijven, zou de ernst en duur van
de verkoudheid door vitamine C gunstig kunnen beïnvloed worden.
Indien u toch een supplement wilt nemen, kies dan voor
supplementen waar de dagelijks aanbevolen hoeveelheden voedingsstoffen (ADH)
in zit. Megadosissen van vitamine C of vitamine E kunnen bijvoorbeeld
vervelende nevenwerkingen veroorzaken en het immuunsysteem zelfs verzwakken
in plaats van te verbeteren.
|