|
Het
aanbod aan allerlei kuren en diëten om het lichaam te ontgiften of te
‘ontslakken’ is groot. Op het internet vind je
bijvoorbeeld tientallen ‘ontgiftingsdiëten’, met namen als Detoxdieet, Het
supersnelle Detox-dieet, Citroensapkuur, Kruidentheevasten, Maagdarmsparend
Dieet, Rijst vastendieet, Sapvasten, Vruchtenvasten, Weivasten, Zuiverend
dieet, Groene dieet, enzovoorts.
Theorie achter dit soort kuren is dat het lichaam
regelmatig moet gezuiverd worden van allerlei schadelijke afvalstoffen of
‘slakken’ die we via onze voeding, de omgeving, enz. binnenkrijgen. Men doelt
dan op onder meer conserveringsmiddelen, kleur- en smaakstoffen, suiker,
nicotine, alcohol, koffie enz., maar ook op allerlei chemicaliën die in het
lichaamsvet worden opgeslagen, zoals PCB’s, pesticiden en zware metalen.
Volgens deze theorie zou het energieniveau van onze cellen verstoord worden
door die afvalstoffen, waardoor de stofwisseling vertraagt
zodanig dat vet niet meer goed wordt verbrand. Hierdoor worden we niet alleen
dikker, maar kunnen ook allerlei vervelende ziektetoestanden ontstaan, zoals
(chronische) vermoeidheid, futloosheid, hoofdpijn, stress,
concentratieproblemen, een vale huid, enz.
‘Ontgiften’ of ‘ontslakken’ is dan nodig om de cellen te
zuiveren, het energieniveau van ons lichaam te herstellen en onze gezondheid
te bevorderen. Door drastisch af te vallen, wordt het probleem volgens dit
principe verergerd, omdat dan de gifstoffen uit het lichaamsvet vrijkomen. De
enige oplossing is lozen van het gif, zeggen zij.
Daarvoor worden allerlei drankjes, plantenextracten,
bindmiddelen als oplosbare vezels en actieve kool, allerlei
voedingssupplementen, enz. aanbevolen. Ook wordt meestal aangeraden om veel
fruit en rauwe groenten (eventueel geperst tot sap) en weinig vet te eten,
meestal in combinatie met een aantal vastendagen. En uiteraard geen alcohol,
koffie of suiker te gebruiken.
Deze theorie heeft echter geen
enkele wetenschappelijke basis. Een gezond lichaam beschikt over de
nodige capaciteiten om ongewenste stoffen buiten te houden en weg te werken.
Het is quasi onmogelijk en ook niet nodig om deze processen extra te
stimuleren.
Het pleidooi om meer (rauwe) groenten en fruit te eten, om
een paar weken geen alcohol en koffie te drinken is positief. Maar één of
enkele keren per jaar een ‘ontslakkingskuur’ doen, kan ongezonde eet- en
leefgewoonten niet goedmaken. Ook het verband tussen die ‘afvalstoffen’ en
overgewicht is niet bewezen.
Verschillende dagen niet eten, maaltijden overslaan of
extreem weinig eten, zoals ontslakkingskuren dikwijls voorschrijven, is
bovendien ongezond en kan zonder medische
begeleiding of opvolging zelfs gevaarlijk zijn. Een sapdieet kan bijvoorbeeld
het evenwicht van de darmflora ernstig verstoren en zelfs tot een spastische
darm leiden. Dat geldt in het bijzonder voor zwangere vrouwen, bejaarden,
mensen met een of andere chronische aandoening (zoals diabetes, hart-, lever-
of nieraandoeningen...). Als je toch zo’n kuur wil
doen, beperk het dan tot maximum 2 weken.
Wie gezond is, evenwichtig en gevarieerd eet en voldoende
drinkt, kan op de natuurlijke en efficiënte afvalverwerking door het lichaam
zelf rekenen. Extra hulpmiddelen zijn dan overbodig. Wanneer de natuurlijke
afvalverwerking door het lichaam faalt door ziekte, is een medische
behandeling nodig.
De lever en de nieren spelen een belangrijke rol in het
wegwerken van ongewenste stoffen die vervolgens via de urine of de gal worden
uitgescheiden. Op die manier raakt het lichaam ook afvalstoffen kwijt die het
zelf produceert.
- Voor een goede werking van de nieren is het nodig om voldoende te drinken. Normaal wordt gemiddeld 1500 ml
urine per dag uitgescheiden. Het minimumvolume dat dagelijks via de urine
moet worden uitgescheiden is 300 tot 500 ml, zoniet kunnen de aanwezige
afvalstoffen onvoldoende worden uitgescheiden. Onder normale omstandigheden
moet het lichaam per dag ongeveer 2,5 liter opnemen. De vaste voeding brengt
ongeveer 1 liter vocht aan. Dat betekent dat er nog anderhalve liter moet
worden gedronken.
- In geval de lever of de
nieren zijn aangetast door ziekte kunnen zij hun taken minder goed of
niet meer uitvoeren en kunnen lichamelijke klachten ontstaan. Desgevallend is een aangepaste behandeling nodig en geen
ontslakkingskuur.
|